Volám sa Jaro Korbaš a mám malé rodinné vinárstvo v netradičnej vinárskej obci neďaleko Bratislavy – v Bernolákove. Víno má v našej rodine silne zakorenenú tradíciu, no k jeho výrobe som sa prepracoval paradoxne z „opačnej strany“ – ako somelier. A keďže som chcel pochopiť, ako sa dá vyrobiť dobré víno, čo dáva výnimočným vínam ich charakter, tak som sa rozhodol nielen vyštudovať vysokú vinársku školu v Lednici na Morave, ale začal aj s výrobou vlastného vína.

V súčasnosti už produkujem približne 15000 fliaš ročne a so svojimi vínami som zabodoval nielen na domácich, ale aj zahraničných súťažiach. Vo svojich vínach preferujem odrodový charakter a vyzretosť, často doplnenú jemnou prácou s barikom.

Ak chcete spoznať moje vína, nie je nič ľahšie. Stačí mi zavolať alebo napísať.